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索 引 号:123456789/2019-00168 主题分类:动态\ 发布机构:州发展改革委
发布日期:2019-06-04 文    号: 关 键 词:粮食质量安全监测
 
关于印发《2019年全州粮食质量安全监测工作实施方案》的通知
  甘发改〔2019〕253号

  甘孜州发展和改革委员会

  关于印发《2019年全州粮食质量安全监测工作实施方案》的通知

  各县(市)发改局,州粮油产品质量监测站:

  根据四川省粮食和物资储备局关于印发《2019年全省粮食质量安全监测和质量会检工作实施方案》的通知(川粮函[2019]43号)、《州卫生健康委员会等号个部门关于印发2019年甘孜州食品风险监测实施方案的通知》(甘卫办[2019]9号)等要求,结合我州实际,州发改委制定了《2019年全州粮食质量安全监测工作实施方案》,现印发你们,请认真组织实施,并按要求报送监测结果和相关情况。

  州发改委将把采样送检和监测结果报送的时效性和规范性作为评价2019年度粮食质量安全工作考核的重要内容之一,请抓好落实。

  附件:《2019年全州粮食质量安全监测工作实施方案》

  甘孜州发展和改革委员会

  2019年6月4日

  抄送:省粮食局,州财政局,州卫生和计生委,州食安办,本委分管领导,相关科室,四川康定国家粮食储备库。

  甘孜州发展和改革委员会办公室 2019年6月4日印发

  


  2019年全州粮食质量安全监测工作实施方案

  根据四川省粮食局关于印发《2019年全省粮食质量安全监测和质量会检工作实施方案》的有关要求,为做好2019年度粮食质量安全监测工作,特制定本方案。

  一、监测目的

  认真贯彻落实党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想“四川篇”,通过开展粮食质量安全监测工作,全面掌握我州粮食状况,更好地指导粮食收购、库存管理,加强粮食质量安全监管,及时发现粮食质量安全隐患,督促指导粮食生产经营者加强质量安全控制,防范系统性、区域性风险,确保粮食质量安全。

  二、监测内容

  (一)库存粮食质量安全监测。

  1、监测品种。重点监测国有粮食购销企业的小麦、玉米、青稞、大米、小麦粉、植物油储备以及放心粮油超市销售的各类成品粮油。

  2、检验项目。原粮分别按入库要求的中等质量等级指标进行检验,成品粮油按照标称的品种等级质量指标进行检验。若条件具备,应增加重金属和有毒有害污染物的筛查。

  (二)新收获粮食质量调查。

  1、监测品种。不同区域农户今年新收获的青稞。

  2、检验项目。重点进行常规质量测定。

  三、监测计划

  全州计划完成95个样品监测任务。(见附表1:采样计划表)

  四、抽样原则

  库存粮油以同种类、同批次、同等级、同车为一个抽样单位;扦取样品均为一式两份,其中一份由被查企业留存,一份送州粮油产品质量监测站检验;每份粮食样品数量不少于2千克,植物油不少于1升;抽样时要认真填写《抽样单》(见附表1),确保填写准确、信息量全,一式两张。

  五、抽样时间

  库存粮油6月至7月,由各县(市)根据实际情况集中实施或分步实施,抽样期间所扦样品由各县(市)统一存放,抽样结束后集中运送到州粮油产品质量监测站进行检验。样品运送和传递过程中要采取必要措施,确保样品包装完好,防止雨淋,避免高温和光照,确保不发生质量异常变化。各县(市)必须在年底前完成全年送检任务数(采样计划)。

  六、工作要求

  1、加强组织领导,确保责任落实。

  粮食质量安全监测数据是国家和省、州制定粮食政策、加强质量安全监管的重要依据,提高粮食质量安全检验监测能力已列入我州粮食安全首长责任制考核内容。各县(市)发改局要高度重视粮食质量安全监测工作,切实增强属地管理意识,明确目标要求,层层压实责任,加强协调联动,确保按时、保质完成工作任务。

  2、抓住关键环节,确保工作成效。

  (1)采样、扦样务必规范。负责采样、扦样的工作人员要严格按照规定的方法、要求、程序采集、扦取样品,准确、全面填写样品信息,确保采样点、扦样点位置准确,采集、扦取样品真实,确保样品转运过程中不掉包、不破损、不变质,对样品的代表性、真实性负责。各县(市)要全力配合甘孜州粮油产品质量监测站做好储备粮、军供粮、放心粮、学生粮、新收获粮食质量调查等样品的采样与送检工作。

  (2)样品检验、判定务必严格。甘孜州粮油产品质量监测站要把完成好这次任务作为锻炼队伍、提升检测能力的一次实战,认真做好人员、仪器、试剂、场地和相关技术资料的准备工作,严格按照规定的检验项目、检验方法、判定原则进行检验和判定,对临界和超标样品要认真复核,确保检验数据准确、可靠,要如实报送检验结果,不得弄虚作假。

  (3)上报总结、数据务必按时。甘孜州粮油产品质量监测站要做好州级粮食质量安全监测结果的审核、汇总,州发改委要做好有关信息通报、总结上报,并将有关情况报送同级人民政府和通报相关部门。

  3、发挥监管职能,确保质量安全。

  各县(市)粮食行政管理部门对监测中发现的杂质、水分等严重超标的粮食,要组织力量加强督导检查,责成相关承储企业及时采取整理、通风等有效措施,消除质量安全隐患;对检出品质严重下降并不宜继续存储的粮食,要指导企业尽快组织轮换;对检出不合格粮食,要会同有关经营管理单位,组织技术人员再次扦样,并加大扦样密度,进行复核检验,经复核检验确认超标的,应及时报告当地人民政府和相关部门,建议进行无害化处理(用作酒精原料等),并在当地政府的统一领导下,按照部门分工加强全程监控,防止不符合质量安全标准的粮食流入口粮市场。

  州发改委联系人:马玉涛 电话:2822672

  州质检站联系人:曹红琳 电话:15281996064

  徐正江 电话:13508294342

  附件:1、2019年粮食质量安全监测采样计划表

  2、抽样单

  


  附表1

  2019年粮食质量安全监测采样计划表

  单位:个
市县 省级

  储备粮

  抽样数
州级

  储备粮抽样数
其他 新收获质量调查

  (青稞)
小计
康定 2 1 1 1 5
泸定 / 2 3 0 5
丹巴 / 2 3 0 5
九龙 1 2 2 0 5
雅江 / 2 3 0 5
理塘 2 2 1 0 5
道孚 / 2 3 0 5
炉霍 2 1 1 1 5
巴塘 2 1 1 1 5
稻城 / 2 2 1 5
乡城 / 2 3 0 5
得荣 / 2 3 0 5
甘孜 2 1 1 1 5
新龙 / 2 3 0 5
白玉 / 2 3 0 5
德格 / 2 3 0 5
色达 / 2 3 0 5
石渠 2 2 1 0 5
国储库 2 2 1 0 5
合计 95


  其他粮油包括:军供粮、学生粮、放心粮等,具体抽样数各县可根据实际情况做适当调整,原则上不得低于总计划数。

  


  附表2

  抽样单

  NO:
样品名称   商标/品种  
型号规格/等级  
受检(被抽查、承储)单位名称   通讯地址  
联系电话  
生产单位名称   通讯地址  
联系电话  
入库或

  进货时间
年 月 日 粮油性质 □省储备 □州储备

  □军供粮 □放心粮

  □学生粮
储存方式 □散装 □罐装

  □包装 □桶装
收获年度(生产

  日期)
年 月 日
产 地   样品编号  
样品数量   代表数量(吨)  
抽样时间 年 月 日 抽样地点  
抽样仓号货位   样品性状  
抽样方法 □GB 5491 □GB 5524

  □双方协商 □随机
产品标志、标识 □随样品 □无
储粮(油)专卡

  记载的(入库或进货)质量情况
  检验项目  
扦样人员签字

  (单位印章)
  年 月 日 受检单位

  负责人签字

  (单位印章)
  年 月 日
备 注  


  注:本单一式两份,一份随样品交承检单位,一份受检单位留存。

  :
 附件:
 
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