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德格县市场监督管理局
 
 
 
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索 引 号:1151333073484049/2019-00011 主题分类:动态\ 发布机构:德格县市场监督管理局
发布日期:2019-03-15 文    号: 关 键 词:源头把控强化监管
 
源头把控 强化监管
“成都七中实验学校小学部食堂食品质量有关问题”一事引发社会关注,校园食品安全成为了民众重点关注领域。为切实加强学校食堂食品安全工作,把好源头管控,根据州市场监管局、县委县政府的安排部署以及相关领导的指示要求,2019年3月15日,德格县食品药品工商质量监督管理局联合农牧、教体、公安等部门,对学校食品供应商德格县粮油公司、善地农产品公司位于龚垭乡、马尼干戈镇和阿须镇的库房进行了专项检查。 此次检查重点为供应商是否有相关资质、进销台账是否健全、索证索票是否齐全、仓库贮存条件是否达标等项目,严格落实食品安全主体责任。督促供应商认真落实采购索证索票、进出货查验和记录制度及食品贮存管理制度,严把食品质量进货关、入库关和出库关,确保食品质量安全。严格按照要求检查食品仓库场所的采光、照明、通风、防腐、防鼠等设施设备,对是否按照要求贮存食品、环境卫生是否整洁等进行了检查。并与各学校食品供应商签订了责任书及承诺书,要求各供应商加强日常管理和自我监督检查,及时消除各类风险隐患,有效防范群体性健康损害事件的发生。此次检查出动检查人员13人,执法车辆2台,检查学校食品供应商仓库5所,签订《学校食品供应商食品安全责任书》6份,签订相关承诺书6份。下一步我局将持续开展此项工作,达到检查覆盖率百分之百,把好源头管控,确保学校食堂食品安全“零事故”。
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